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[막걸리] 경남 우포 生 생막걸리

알콜 : 6% 용량 : 750ml 주류의 종류 : 生탁주 원료 : 쌀100%(국내산) 발효제 : 누룩(밀), 효모 첨가물 : 아스파탐(합성감미료)0.012%(페닐알라닌 함유) 농업회사법인 우포의아침(주) www.woopo.net 주소 : 경남 창녕군 대지면 본초리 1255번지 탄산의 맛이 없고 부드럽고 깔끔한 맛...퇴근하다가 삼람진 송진초등학교 맞은편에 있는 수마트(?) 이던가...거기서 샀는데 괜찮더군...ㅎㅎ병색깔이 녹색이라 소주병 같은 느낌이 온다...ㅎㅎ 2011년 10월 15일 집에서...

일상/오만때만 2011.10.15

[막걸리] 쌀누룩으로 빚어 누룩향 그윽한 生 산성막걸리

주류의 종류 : 생탁주 원료 : 백미(국내산) 100% 첨가물 : 아스파탐(합성감미료, 페닐알라닌 함유) 제조년월일 : 별도표기 보관 및 운송방법 : 냉장보관, 냉장운반 품질유지기한 : 냉장보관시 제조일로부터 24일 부산광역시 금정구 중앙대로 1685번길 25 연락처 : TEL.051-582-0659 부산 금정산 기슭 지하암반수로 빚는 산성막걸리는 국내산 쌀과 쌀누룩으로 만들고 있습니다. 내가 마셔본 결과 누룩향이라기 보다는 딩기....라고 했는데 쌀의 껍질...냄새가 상당히 강하게 난다. 아차...쌀겨라고 하지..쌀겨 냄새가 많이 난다...양조장이 금정구에 있어서 산성막걸리라는 이름을 지은것 같은데...금정산성 막걸리와는 차원이 다르당..으흥흥흥....이건 좀 .... 별로... 2011년 10월 3일..

일상/오만때만 2011.10.15

팥배나무(장미과)

팥배나무. 장미과의 낙엽성 교목. 물앵두나무 벌배나무, 산매자나무, 운향나무, 물방치나무. 이렇게도 불린다고 한다. 아마도 열매가 팥처럼 생겨서 그런것이지 싶다. 지난 여름 환경연수때 김인호 교수님이 강의할때 팥배나무가 정원수로 뜰 것이다고 말한 적이 있다. ㅎㅎ 그래서 공터가 있으면 팥배나무 좀 심어놔라고..했던 기억이...높이 15M 작은 가지에 피목이 뚜렷하며 수피는 회백색을 띤 갈색이다. 잎은 어긋나고 달걀 모양에서 타원형이며 잎자루가 있고 가장자리에 불규칙한 겹톱니가 있다. 잎 표면은 녹색, 뒷면은 연한 녹색이다. 꽃은 5월에 피고 흰색이며 6~10개의 꽃이 산방꽃차례에 달린다. 열매는 타원형이며 반점이 뚜렷하고 9~10월에 홍색으로 익는다. 잎과 열매가 아름다워 관상용으로 쓰인다. 열매는 빈혈..

자연생태/식물 2011.10.08

철쭉, 진달래, 산철쭉 구분하기

철쭉, 진달래, 산철쭉 구분하기...표로 잘 만들어 놓은거 같아서 찍어와 봤다. 보통 화단 돌틈에 심겨진 나무는 뭘까? 영산홍인가?? 산철쭉 은 독이 있구만...5월달에 꽃이 피고 꽃과 잎이 동시에 핀다. 진달래는 4월에 꽃이 피고 꽃이 먼저 핀다. 약용으로 먹는것이 바로 진달래...그래서 진짜 꽃이라고 참꽃이라 하나부다. 철쭉은 4~5월에 꽃이 피고 잎이 먼저 난다. 쩝..이렇게 해 가지고 구분을 하겠나...ㅋㅋ - 2011년 10월 7일 문경새재에서...

자연생태/식물 2011.10.08

코스모스(국화과)

코스모스(cosmos).. 국화과 한해살이풀.멕시코가 원산지이며 관상용으로 흔히 심는다. 잎은 마주나고 2회 깃꼴로 갈라지며 갈라진 조각은 줄 모양이다. 꽃잎의 끝이 톱니 모양으로 얕게 갈라지며 꽃밥이 짙은 갈색이고 열매를 맺는다. 한방에서는 뿌리를 제외한 식물체 전체를 추영이라는 약재로 쓰는데 눈이 충혈되고 아픈 증세와 종기에 사용한다. 코스모스란 그리스어의 코스모스(kosmos)에서 유래하였는데 이 식물로 장식한다는 뜻이다. 이영득 선생님은 왜 코스모스 인지를 이런 사진을 찍어서 보여주셨다..ㅎㅎ 이렇게 꽃 안에 보면 작은 별들이 모여 있다. 이 별들이 모여 곧 우주이다. 그래서 코스모스다. ㅎㅎ 그게 더 재밌긴 허다.. - 2011년 10월 7일 문경새재에서..

자연생태/식물 2011.10.08

후피향나무(차나무과)

후피향나무.엄마가 뜯어와서 무슨 나무냐고 물어본 나무..나중에 가서 전체 사진을 찍어야지...차나무과의 상록교목. 제주도와 남부 해안지방에서 자라는 후피향나무는 나무의 모양이 단아하고 아름답기 때문에 고급 취향의 정원수로 알려져 있다. 열매는 염주알처럼 생긴 빨간색의 열매가 열리며 녹색 잎은 생장기간 내내 반질반질한 윤기가 흐른다. 이런 이유 때문에 대개의 후피향나무는 고급 정원을 꾸미거나 도시 공원을 고급스럽게 꾸밀 때 즐거 심는다. 후피향나무는 봄에 나는 새순이 특이해 처음에는 붉은색이지만 점차 녹색으로 변한다. 꽃의 경우 밑으로 나는데 연한 노란색 꽃이 어린 가지의 잎겨드랑에 달린다. 옆 역시 무성하게 자라지만 가지치기를 하지 않고 자연 그대로 방치해두는 것이 더 아름답다고...도한 나무껍질은 다갈..

자연생태/식물 2011.09.29

은목서(물푸레나무과)

은목서..물푸레나무과 늘푸른 넓은잎 떨기나무 --;; 중국 원산...키는 3미터까지 자라며 밑에서 여러 줄기가 올라와 우산 모양을 이룬다. 잎은 마주나며 타원 모양 잎 가장자리에 잔톱니가 있거나 밋밋하다. 은목서에는 잔톱니가 있고 금목서에는 없다고 하는 사람도 있지만 직접 보면 그렇지도 않은 것 같더라. 은목서 뭐 금목서와 똑같다. 잎이 뭐 좀 다른거 같긴헌데..거의 비슷하다. 꽃 색깔만 다르고....물푸레나무과...물푸레나무 한번 보고싶다. 물이 푸레져서 물푸레 나무?? ㅋㅋ 향은 금목서보다 약하다...은목서..금목서...뭔가 이름이 참 이뿌다... - 2011년 9월 28일 밀양 산동초등학교에서...

자연생태/식물 2011.09.28

금목서(물푸레나무과)

금목서 물푸레나무과 상록 소교목이다. 꽃 색깔이 참 이뿌다. 요렇게 금색꽃이 피면 금목서, 은색꽃이 피면 은목서...그렇게 비교하던데. 잎으로 구분할려면 은목서에는 가시가 있고 금목서는 없다고도 하나 정확하게 구별은 안되는것 같다. 금목서도 몇개의 잎에 가시가 있고, 은목서에도 모두다 가시가 있는게 아니라서리...ㅎㅎ일단 목서는 잎은 마주나고 긴 타원상의 넓은 피침 모양이고 빽빽하게 붙어 있다. 말했다시피 잎 가장자리에 잔톱니가 있는 잎도 있고 없을수도 있다. 한 나무라도....잎 표면은 짙은 녹색이고 뒷면은 연한 녹색이다. 9~10월에 잎겨드랑이에 주황색의 잔꽃이 많이 모여 핀다. 꽃이 질때 쯤 녹색의 콩과 같은 열매는 맺는다. 중국이 원산지....향기는 은목서보다 금목서가 많은듯....향기는 정말 일..

자연생태/식물 2011.09.28

둥근잎 유홍초, 능조라(메꽃과)

둥근잎 유홍초. 메꽃과의 한해살이 덩굴식물 이다. 잎이 둥근 하트형이라서 둥근잎 유홍초라고 한다는...데..잎 모양이 좀 그래 보이긴 하다. 능조라 라고도 한단다. 열대 아메리카 원산이며 관상용으로 심는다고 하지만 이건 뭐... 텃밭에 잡초로 여기기 십상이다. 어디서 날라오는지 씨앗이 날아와서 길가다 마주치는게 둥근잎 유홍초라는...잡초에도 모두 다 이름이 있다는 것...ㅎㅎ 학교 텃밭에도 엄청 많다는..덩굴은 나팔꽃처럼 자라면서 왼쪽으로 감아 올라간다. 길이는 3m 내외.. 잎은 어긋나고 잎자루가 길며 심장 모양 원형이다. 잎 끝이 갑자기 뾰족해지며 밑부분의 양쪽 끝이 보족한 각으로 된다. 꽃은 8~9월에 핀다. 밑에처럼...굳이 색상에서 찾으려면 주황색 정도 하면 되려나?? - 2011년 9월 28일..

자연생태/식물 2011.09.28

[막걸리] 수로 생탁주

주류의 종류 : 탁주 상표명 : 수로생탁주 용량 : 750ml 규격 : 6도 원료 : 쌀 79%(국산), 소맥분 10.5%(호주산), 물엿 10.5%(국산) 용기주입년월일 : 별도표시 첨가재료 : 아스파탐, 아세설팜칼륨(합성감미료) 각 0.0042% 제조장명 : 김해주조장 전화 : 055)336-2430 제조장명위치 : 경남 김해시 어방동 1060-2 소비자상담실 : 055)336-2501 엄마가 추석차례술로 사온 막걸리...알칼리수와 국내산쌀로 빚은....수로 생탁주...천연 암반수로 빚고 효모가 살아있는 술 이라고 한다. 저번에 김해주조장에서 만든 막걸리를 먹어봤는데 그거보다는 이게 훨 나은것 같다. 톡 쏘는 탄산 느낌은 많이 줄고, 구수한 맛이 더한것 같음. 김해주조장 홈페이지도 있다. 2011년 ..

일상/오만때만 2011.09.12
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