해당화는 우리나라 중부 및 북부지방의 바닷가 모래땅에서 무리를 지어 자라는 장미과의 낙엽 활엽 관목이다. 해당화의 꽃을 말려서 술에 넣고 매괴주를 만든다. 이 꽃잎에는 수렴작용이 있어, 지사제역할을 한다고 한다. 또 중국에서는 해당화의 열매를 꿀이나 설탕에 재어서 매괴당을 만들어 먹는다고 한다. 이 술이 지니는 붉은 빛이 아름다우며, 향기 또한 향기로워 풍류가 넘치는 술로 여겨졌다. 그래서 매괴주는 상류집안 사대부들이 애용하는 귀한 술이기도 하다. 한용운의 해당화라는 시도 있다. 조국의 해방을 간절히 고대하던 시! 해당화는 노래나 시 등에 많이 나온다.
때가 때인지라 꽃은 없고 열매만 있다. 송광사의 해당화
- 2013년 9월 29일 전남 순천시 송광면 송광사에서...
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