크로와상 생지 오븐에 구워 먹기(800도씨 법랑트레이 사용)

 

크로와상 생지 오븐에 구워 먹기(800도씨 법랑트레이 사용)

800도씨에서 와플팬을 사서 와플팬에 크로플 구워 먹을려고 크로와상 생지를 사 놓았는데 이번에는 오븐에 크로와상 생지를 구워 크로와상을 구워봤다. 오븐도 깔끔하게 쓰고, 음식도 담고, 할려고 800도씨에 법랑트레이를 구입해서 활용했다. 

법랑트레이는 오븐에 사용이 가능해서 오븐을 깔금하게 쓸 수 있고, 여기에 닭고기나 돼지고기 간해서 넣고, 오븐에 구워 먹어 볼 예정이다. 

아침에 출근하면서 800도씨 법랑트레이에 크로와상 냉동 생지를 내어 뚜껑을 덮어두고 갔다. 와보니 숙성이 되는지 냄새를 맡아보니 막걸리 냄새가 났다. 

리예 리안이와 같이 180도 예열을 마친 오븐으로 가지고 와서 넣었다. 

크로와상 내동 생지는 완전히 녹았고, 예열후 180도씨에서 18분간 구웠다. 

 

빵이 구워진다는 기대감에 찬 아이들. 지난 토요일에 쿠키도 구워 먹어봤는데 쿠키 만드는 것도 엄청 쉬웠다. 그냥 반죽 치대서 오븐에 굽기만 하면 쿠키가 된다. 

오븐 예열후 180도씨에서 18분 구우니 거뭇 갈색으로 잘 구워졌다. 위치에 따라 열이 조금씩 다른지 빵의 굽기가 일정하지 않다. 오늘 간식 따끈따끈 하니 맛있게 먹었다. 

아이들이 그렇게 막 잘먹고 한 건 아니지만 그냥 따뜻한 빵 먹으니 좋았다. 

2020/10/15 - [일상] - 800도씨 와플팬구입하고 시즈닝하고 크로플 구웠다

800도씨 와플팬구입하고 시즈닝하고 크로플 구웠다

 

리안이도 요즘 한글 공부를 하고 있다. 

 

- 2020년 12월 14일 김해시 삼계동 해반천 한라비발디에서...