[김해시 삼계동] 에센티아 팩토리 원두 구입 - 엘살바도르 SHG
커피 원두가 다 떨어져서 원두를 구입했다.
이젠 항상 우리 동네에 있는 에센티아 팩토리 네이버 스마트스토어에서 방문수령으로 결제하고,
다음날이나 이틀후 찾으러 간다.
12월 말에 여행 계획이 있어서 1kg 구입하지 않고, 500g으로 구매했다.
여행가서 캄보디아에서 적당한 원두를 구입해 와야겠다.
엘살바도르 SHG 원두는 설명상
- 부드러운 달콤함과 풍성하게 느껴지는 고소함이 느껴지는 원두
- 라임류의 산미, 버터의 향미, 견과류의 후미, 고소함과 단맛을 느낄 수 있
중앙아메리카 국가의 커피 구분
| 등급 | 재배지 고도 | |
| SHG | Strictly High Grown | 해발 1,500m ~ 2,000m |
| HG | High Grown | 해발 1,000m ~ 1,500m |
| CS | Central Standard | 해발 900m ~ 1,000m |
에센티아팩토리 네이버스마트스토어에서 현장수령으로 원두 구입하고,
김해시 삼계동 수리공원 근처에 있는 에센티아 카페에서 찾으면 된다.
수영하러 가는 길에 에센티아 카페 들러서 원두 받았다.
엘살바도르 SHG 500g
코만단테 수동 핸드밀로 갈아서 카페랏 로봇으로 에스프레소 내렸다.
요즘 쌀쌀해져서 아이스아메리카노는 좀 그렇고,
따뜻한 아메리카노는 또 내키지 않아서
요즘은 에스프레소에 마스코바도 약간 타서 마시고 있다.
원두는 바뀌었는데 맛은 그대로인 느낌....
커피맛 모르고 그냥 검정물 마시는 사람
- 2023년 11월 29일 김해시 삼계동 에센티아 카페에서...
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