[막걸리] 가야 프리미엄 막걸리
김해 삼계동 축협에 장보러 갔다가 맥주나 한 병 살까 하다가 막거리 한 병 사왔다.
4300원? 정도 했지 싶다.
가야 프리미엄 막걸리.
감미료 없고, 김해 쌀 100%, 국내산 누룩 등
김해 사람이면 먹어야 할 것 같은 막걸리라서 구입을 해보았다.
막걸리 이름에 가야는 좋으나 프리미엄 말고 뭔가 적당한게 없었을까?
물건을 만들고 판매 하는 사람들은
이름, 포장지에도 얼마나 신경을 쓸지.
포장지는 가야 철을 모티브로 한 건가 싶다.
막거리가 원래 그렇지만 가야 프리미엄 막걸리 보관기간에 따라 다른 맛이 난다고.
1주. 청량감과 꽃향이 감도는 부드러운 맛
3주. 상쾌한 감칠맛과 깔끔한 과일향의 조화
4주. 단맛과 신맛의 조화와 풍부한 바디감
6주. 단맛, 신맛 등 완벽한 하모니
한림면 명동리에 위치한 가야양조장에서 생산.
감미료는 없다.
우유에 누런색 몇 방울 떨어뜨린 색
입에 넣으면 엄청 부드럽고, 혀와 입속을 묵직하게 파고드는 느낌.
맥주 좋아하는 사람에게는 좀 부담스럽다.
기분 나쁜 단맛 보다는 신맛이 강하다.
알콜 기운도 훅 올라온다.
- 2023년 6월 23일 김해시 삼계동 해반천 한라비발디에서...
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