오성제빵기(HB-209) 쌀식빵 만들기 오성제빵기(HB-209) 구입하여 빵을 몇 번 구웠는데 이번에 제법 맛있는 빵이 구워져서 남겨본다. 쌀가루 350g 우유 230ml 달걀 1개 설탕 25~30g 소금 4~5g 이스트 4g 버터 25~30g 레시피는 기본적으로 위와 같이 했는데 쌀가루, 우유, 이스트만 대략 맞추고 나머지는 대강 해도 되는 것 같다. 계피가루도 좀 넣고, 꿀도 좀 넣고 했다. 오성제빵기 안에 있는 내솥에 우유먼저 붓고, 나머지 재료들 차례대로 넣고, 메뉴 눌러 3번째 식빵(흑미, 백미) 선택해서 시작만 누르면 된다. 쌀식빵은 2시간 15분이 걸린다. 첫번째 쌀식빵을 만들 때 사용했던 자연드림 쌀가루가 아니라 인터넷에서 국내산 흑미 강력쌀가루를 사용해서 그런지 색과 향도 좋고, 질감도 ..
