권창준의 F u n w o r l d

김해시 삼계동 커피 원두 에센티아팩토리 모꼬지블랜드 커피 원두가 떨어져서 구입을 했다. 항상 구입하는 김해 삼계동에 에센티아팩토리에서 구입했다. 네이버스마트스토어에 가서 결제하고, 방문수령으로 해서 수영이나 탁구치러 가면서 가는 길에 가지고 온다. 김해시 삼계동에 에센티아 카페가 있는데 그곳에서 찾아온다. 커피 원두 개봉하여 향을 맡아보니 처음엔 신향이 많이 나고, 그 후에 약간의 달달한 향도 난다. 구입할 때는 찾아보지 않고, 블로그에 글 쓰면서 에센티아팩토리 다시 들어가서 찾아보았다. 모꼬지블렌드. 인도네시아 20%, 코스타리카 20%, 콜롬비아 20%, 브라질 40% 비율이고, 풀시티 로스팅. 달콤한 카라멜, 쌉싸름한 자몽, 고소한 아몬드 맛이라고 한다. 코만단테 핸드밀에 갈아서 카페랏 로봇으로 에..

1년 넘은 원두 발견! 다도원커피(이지컵커피) 차를 모아서 보관해 두는 장 꼭대기에서 갑자기 원두가 나왔다. 예전에 800도씨에서 공구했던 원두였는데 안보여서 이렇게 남아있었나 보다. 다도원의 이지컵커피. 2021년 12월 14일 제조했고, 유통기한은 1년이라서 유통기한이 지났지만 밀봉되어 있어서 그런지 열어보니 원두도 촉촉해 보이고, 원두향도 그런대로 괜찮은 것 같았다. 이전에 먹던 원두를 다 먹고, 베트남에서 사온 원두 이제 본격적으로 갈려다가 1년 지난 원두를 코만단테 그라인더에 갈았다. 카페랏 로봇으로 에스프레소 내렸다. 요즘 날도 춥고 해서 우유 데워서 에스프레소 넣어 라떼를 자주 먹었는데 오늘은 아이스 아메리카노를 먹어야겠다. 물 채우고, 얼음 넣어서 아이스아메리카노로 먹었다. 맛 차이 잘 모..

테즈로스팅 라오스 싱글오리진 원두 구입 이전에 구입한 웨이브온 문라이트 블렌드 원두가 바닥날 것 같아서 3일 연휴전에 새 원두를 구입했었다. 테즈로스팅의 라오스 싱글오리진 원두를 구입했다. 라오스 여행을 갔다 오지 않았다면 라오스 원두를 구입하지 않았을 것이다. 라오스 여행 순간 순간이 모두 좋지는 않았겠지만 (아이들은 더운데 걷기 힘들었고, 여행중 리안이 발뒷꿈치를 다쳐 안고 다녀야했고 등) 지나고 나면 항상 좋은 기억만 떠오른다. 연휴 첫날인 토요일 원두가 오지 않아 집에서 커피를 마실 수 있을려나 했는데 연휴 마지막날 아침 원두 부족으로 커피 다운 커피를 마시지 못했다. 연휴 지나고 오늘 원두를 받았다. 테즈로스팅 라오스 싱글오리진. 얼마전에 읽은 휴남동 서점에 주요 인물 가운데 한명이 운영하는 로..

웨이브온 문라이트 블렌드 원두 집에 원두가 거의 떨어져서 원두를 구입했다. 지난번에 샀던 웨이브온 구지 우라가 원두가 괜찮아서 이번에도 웨이브온 원두를 구입했다. 뭘 구입할까? 하다가 문라이트 블렌드 원두를 구입했다. 설명을 읽어보고 구입해야 하는데 대충 가격보고 이 정도면 살만하지. 하면서 구입했다. 설명이 정말 시적이라서 아무리 읽어도 무슨 맛이 떠오르지 않는다. 복숭아의 산미로 시작해 홍차와 같은 향미, 스모키하게 느껴지는 애프터. 기장 웨이브온 카페에 대한 설명이다. 웨이브온 이름을 참 잘 지은 것 같다. 기장 웨이브온 카페에 갈 일이 있다면... 20그램 계량하고, 코만단테 그라인더에 돌리는데 이전 원두인 구지 우라가에 비하면 너무 술술 잘 돌아가서 어.... 배전도 선택은 따로 없었는데? 강배..

로스터릭 인도 카피 로얄 AA워시드 원두 구입. 카페랏 로봇(cafelat robot)과 코만단테 핸드밀 저녁에 잠이 너무 빨리 들어서(8~9시) 저녁을 먹고 나면 커피 한잔을 마시는 데도 소용이 없다. 그냥 눕고 싶고, 누워있으면 10분안에 잠에 빠진다. 마음가짐이 문제야! 이전에도 로스터릭에서 원두를 샀는데 원두가 다 떨어져서 다시 로스터릭에서 구입을 했다. 원두 받고, 코만단테 핸드밀에 갈아서 카페랏 로봇으로 에스프레소를 내리는데 커피향이 아주 아주 구~~수하다. 뭐야! 그래서 내가 구입한 원두를 다시 확인해 보니 인도 카피 로얄 AA워시드 원두였고, 설명에도 숭늉, 보리차 라고 되어 있었다. 예전에 한 번 먹어본 라오스 로부스타랑 거의 흡사했는데 역시 커피 품종이 로부스타였군. 받았을 때는 대충 ..

스타벅스 베로나 원두 코만단테 그라인더에 갈아 카페랏 로봇으로 에스프레소를 스타벅스 원두를 구입해 보았다. 작년에 스타벅스 매장에 가서 직장에서 쓸 원두 사러 갔다가 가격이 너무 비싸서 구입을 안했었는데 마침 집에 원두도 떨어지고 필요했던 찰나에 예전 기억이 나서 스타벅스 원두를 구입해 보았다. 정말 인터넷으로는 구입을 못하는 것이 없다. 소비자로써 인터넷에서 물건을 구입하는 것은 오프라인에서 사는 것보다 가격에 대한 믿음이 상당히 강하게 생긴다. 규격품 같은 경우는 판매하는 업체별로 가격 목록이 주루룩 나오니 아주 쉽게 제일 저렴한 가격에 판매하는 곳에서 구입할 수 있다. 근데 실물을 보지 않으니 물건을 꼼꼼히 보지 않아 실수하는 경우가 더러 생긴다. 이번에 구입한 스타벅스 베로나 원두도 구입해서 까보..

주말 아침 와플팬에 바게트 구워 카페랏 로봇으로 내린 커피와 평일 아침에는 학교와 유치원 갈 아이둘 뒤치다꺼리와 나도 출근 준비를 해야 하니 커피 내려 마시지 못하는데 주말 아침은 아주 여유롭다. 거기다 아이들이 자고 있다면 금상첨화. 내가 아침에 일찍 일어나는 편이라 아이들은 보통 자고 있다. 이때 커피 한잔 내려서 마시면 딱 좋다. 구워 먹을 빵도 있으면 좋다. 파푸아뉴기니 원두를 샀었군. 한달전쯤 1kg 을 구입했었는데 거의 다 먹어간다. 이번 파푸아뉴기니 원두를 사기 바로 전에도 똑같은 파푸아뉴기니 원두를 구입해서 똑같은 원두 연속으로 먹고 있다. 원두 종류가 많아서 웬만하면 다양한 원두를 구입하고 있는데 실수가 있었다. 첫번째 원두 구입할 때 오~ 파푸아뉴기니에서도 원두 생산을 하는군. 감탄하면..

수동 에스프레소 머신 카페랏 로봇(cafelat robot) 사용기 카플라노 클래식 올인원으로 핸드드립만 내려먹다가 에스프레소를 내려먹어봐야 겠다는 생각이 들어서 수동 에스프레소 머신 카페랏 로봇(cafelat robot)을 구입했다. 그라인더도 있어야 해서 카페랏 로봇과 같이 핸드밀 그라이더인 코만단테도 구입을 하여 같이 사용하고 있다. 학교에 있는 필립스 전자동 기기보다 더 비싸고, 힘도 들여야 커피를 마실 수 있다. 2020/04/19 - [일상] - 내 돈 주고 산 카플라노 클래식 올인원 커피메이커 (cafflano klassic coffee maker) 내 돈 주고 산 카플라노 클래식 올인원 커피메이커 (cafflano klassic coffee maker) 요즘 술을 의도적으로 좀 먹지 않고 ..