1년 넘은 원두 발견! 다도원커피(이지컵커피)
차를 모아서 보관해 두는 장 꼭대기에서 갑자기 원두가 나왔다.
예전에 800도씨에서 공구했던 원두였는데 안보여서 이렇게 남아있었나 보다.
다도원의 이지컵커피.
2021년 12월 14일 제조했고, 유통기한은 1년이라서
유통기한이 지났지만
밀봉되어 있어서 그런지
열어보니 원두도 촉촉해 보이고,
원두향도 그런대로 괜찮은 것 같았다.
이전에 먹던 원두를 다 먹고,
베트남에서 사온 원두 이제 본격적으로 갈려다가
1년 지난 원두를 코만단테 그라인더에 갈았다.
카페랏 로봇으로 에스프레소 내렸다.
요즘 날도 춥고 해서 우유 데워서 에스프레소 넣어 라떼를 자주 먹었는데
오늘은 아이스 아메리카노를 먹어야겠다.
물 채우고, 얼음 넣어서 아이스아메리카노로 먹었다.
맛 차이 잘 모르겠고, 그냥 괜찮음.
- 2023년 2월 15일 김해시 삼계동 해반천 한라비발디에서...
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