권창준의 F u n w o r l d

[막걸리] 인공감미료 무첨가 막걸리 오산양조 오산막걸리 오산양조가 위치한 곳은 오산장이 열리는 초입이고, 오산양조는 오산 세마쌀을 원료로 술을 빚는다고 한다. 지역과 함께하고, 지역성을 전국적, 세계적으로 알리는 컨셉은 정말 좋다. 거기에 더해 스토리까지 입혀지면 더 좋은 것 같다. 오산막걸리. 지금 현재 대부분의 식료품과 공산품의 용기를 보면 플라스틱, 비닐 등으로 이루어져 있는데 해결 방법이 있을까? 재활용은 절대 해결방법이 될 수 없다고 생각하고, 최근에는 차라리 잘 모아서 태워버리는게 더 낫지 않나 생각한다. 옛날에 아빠 심부름으로 주전자를 들고 술을 빚는 동네 아줌마 집에 술을 사러 간 기억이 있는데 지금 현재의 자본주의 체계에서 그런 방식으로 돌아가면 어떻게 될까? 마을기업 마크가 붙어있다. ..

[막걸리] 인공감미료 무첨가 막걸리 남해 다랭이팜 유자막걸리 인공감미료 무첨가 막걸리 남해 다랭이팜 유자막걸리 마셔보았다. 대학생 때 학교 인근에 염천교라는 술집에 유자막거리를 팔았었는데 맛이 괜찮았던 기억이 있다. 아내가 한 잔 먼저 먹고 있어서 나도 한 잔 마셔보았다. 자료는 찹쌀 5%, 유자원액 2%, 유기농9분도쌀 20% 인공감미료 무첨가 다랭이팜 유자막걸리 마셔보았는데 맹물에 유자향이 향긋나는 맛이라서 제조일을 보니 12월 3일이었다. 냉장고에 넣고, 더 익혀서 먹어보아야겠다. - 2023년 12월 7일 김해시 삼계동 해반천한라비발디에서... 2023.12.07 - [일상/오만때만] - [막걸리] 인공감미료 무첨가 막걸리 두술도가 희양산막걸리 [막걸리] 인공감미료 무첨가 막걸리 두술도가 희양산막..

[막걸리] 인공감미료 무첨가 달지않은 막걸리 귀인집주 탁한술 막걸리 홈플러스에서 인공감미료 무첨가 막걸리 2종류를 먹어보고 실망하고 송명섭 막걸리 구입할려고 검색하다가 귀인집주 탁한술이라는 것이 나왔다. 전주에서 귀인집주라는 술집이 있었는데 그 술집에서 송명섭막걸리를 팔다가 그 주인장이 술집문을 닫고 강원도 홍천에 양조장을 만들었는데 그 술이 술집 이름과 같은 귀인집주 탁한술 이다. 인터넷으로 구입하면 매주 목요일 발송하고, 6병에 3만 2천원이다. 귀인집주 탁한술. 귀한사람이 모이는 술. 색이 아주 뽀얀 흰색이다. 원재료는 쌀과 누룩뿐. 이렇게 단맛이 없게 막걸리를 만들려면 막걸리를 끝까지 발효시키고, 끝까지 발효시키면 도수가 올라가는데 다시 물을 섞어 도수를 낮춘다고 한다. 귀인집주 탁한술 막걸리는 ..