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원두 16

[김해시 삼계동] 우리 동네 커피 원두집 발견 에센티아 카페

[김해시 삼계동] 우리 동네 커피 원두집 발견 에센티아 카페 커피 원두 찾다가 네이버스마트 스토어에 많이 보았던 이름이 있었다. 에센티아! 김해 삼계 지하에 목욕탕있고, 그 옆에 성황리마트 있고, 주차장 잘 되 있는 상가에 있는 그 카페! 맞는지 보니 진짜 그곳에서 원두를 팔고 있었다. 에센티아 팩토리 원두 스마트스토어 : https://smartstore.naver.com/smartcoffeestore 우와 진짜 신기했다. 로컬 물건 구입하고, 택배비도 아낄 겸 원두가 필요해서 토요일 오전에 택배수령이 아닌 방문수령으로 구입해 놓고, 해동이 국민체육센터 수영 다녀오면서 전화 드렸더니 카페 오면 가져갈 수 있게 해놓겠다고 하셨다.삼계동 수리공원 아래에 있는 에센티아 카페. 커피 가르쳐 주는 것도 하나 보..

일상/오만때만 2023.03.18

카페 자메르(CAFE Zamer) 블렌딩 원두 씨엘로(CIELO) NO.6, 이달의 특가 원두 구입

카페 자메르(CAFE Zamer) 블렌딩 원두 씨엘로(CIELO) NO.6, 이달의 특가 원두 구입 유통기한 1년 넘은 원두 다 갈아 먹고, 베트남 한시장에서 사온 원두도 다 먹어 가서 원두를 구입했다. 이번에는 카페 자메르(CAFE Zamer) 라는 곳의 원두를 구입했다. 카페 자메르(CAFE Zamer) 씨엘로(CIELO) NO.6 블렌딩 원두. 500g 에 만원. 멋스런 와이니함과 달콤한 초콜릿을 느낄 수 있는 커피로 매우 균형감 있는 커피 맛을 느낄 수 있습니다. 청량감 그리고 흐트러지지 않는 무게감이 어우러진 감귤 초콜릿을 느낄 수 있는 맛입니다. 홈페이지에 위와 같이 설명되어 있다. 카페 자메르(CAFE Zamer)에서는 매달 이달의 특가 원두 행사를 하나 보던데 1인당 1개 밖에 구매를 못한..

일상/오만때만 2023.03.11

1년 넘은 원두 발견! 다도원커피(이지컵커피)

1년 넘은 원두 발견! 다도원커피(이지컵커피) 차를 모아서 보관해 두는 장 꼭대기에서 갑자기 원두가 나왔다. 예전에 800도씨에서 공구했던 원두였는데 안보여서 이렇게 남아있었나 보다. 다도원의 이지컵커피. 2021년 12월 14일 제조했고, 유통기한은 1년이라서 유통기한이 지났지만 밀봉되어 있어서 그런지 열어보니 원두도 촉촉해 보이고, 원두향도 그런대로 괜찮은 것 같았다. 이전에 먹던 원두를 다 먹고, 베트남에서 사온 원두 이제 본격적으로 갈려다가 1년 지난 원두를 코만단테 그라인더에 갈았다. 카페랏 로봇으로 에스프레소 내렸다. 요즘 날도 춥고 해서 우유 데워서 에스프레소 넣어 라떼를 자주 먹었는데 오늘은 아이스 아메리카노를 먹어야겠다. 물 채우고, 얼음 넣어서 아이스아메리카노로 먹었다. 맛 차이 잘 모..

일상/오만때만 2023.02.15

베트남 다낭 한시장에서 사온 커피 원두

베트남 다낭 한시장에서 사온 커피 원두 베트남 여행하면서 한시장에서 사온 커피 원두. 베트남 여행 갈 때 집에 지난번에 구입한 테즈로스팅 딥퍼플 원두를 다 먹진 않았지만 베트남 가면 원두 하나 사와야겠다고 생각을 하고 갔었다. 프랑스 식민 지배의 영향인지 베트남은 세계 2위의 커피생산국이고, 커피문화도 베트남 자체의 특색있는 문화로 발전해있다. 베트남 여행 기간 동안 베트남에서 먹은 커피는 무조건 카페 쓰어다! 엄청 쓰고, 엄청 달고, 엄청 묵직하고, 엄청 양작고, 엄청 얼음 많고. 이게 카페 쓰어다! 한시장에서 구입한 커피 원두인데 뭐가 뭔지 잘 모르겠고, 망고 말린 것 구입하면서 같이 구입했다. 코만단테 그라인더에 가는데 느낌이 서걱서걱 잘 갈렸다. 포트에 넣고 뜨거운 물 부어, 카페랏 로봇에 에스프..

일상/오만때만 2023.01.19

테즈로스팅 라오스 싱글오리진 원두 구입

테즈로스팅 라오스 싱글오리진 원두 구입 이전에 구입한 웨이브온 문라이트 블렌드 원두가 바닥날 것 같아서 3일 연휴전에 새 원두를 구입했었다. 테즈로스팅의 라오스 싱글오리진 원두를 구입했다. 라오스 여행을 갔다 오지 않았다면 라오스 원두를 구입하지 않았을 것이다. 라오스 여행 순간 순간이 모두 좋지는 않았겠지만 (아이들은 더운데 걷기 힘들었고, 여행중 리안이 발뒷꿈치를 다쳐 안고 다녀야했고 등) 지나고 나면 항상 좋은 기억만 떠오른다. 연휴 첫날인 토요일 원두가 오지 않아 집에서 커피를 마실 수 있을려나 했는데 연휴 마지막날 아침 원두 부족으로 커피 다운 커피를 마시지 못했다. 연휴 지나고 오늘 원두를 받았다. 테즈로스팅 라오스 싱글오리진. 얼마전에 읽은 휴남동 서점에 주요 인물 가운데 한명이 운영하는 로..

일상/오만때만 2022.10.12

웨이브온 문라이트 블렌드 원두

웨이브온 문라이트 블렌드 원두 집에 원두가 거의 떨어져서 원두를 구입했다. 지난번에 샀던 웨이브온 구지 우라가 원두가 괜찮아서 이번에도 웨이브온 원두를 구입했다. 뭘 구입할까? 하다가 문라이트 블렌드 원두를 구입했다. 설명을 읽어보고 구입해야 하는데 대충 가격보고 이 정도면 살만하지. 하면서 구입했다. 설명이 정말 시적이라서 아무리 읽어도 무슨 맛이 떠오르지 않는다. 복숭아의 산미로 시작해 홍차와 같은 향미, 스모키하게 느껴지는 애프터. 기장 웨이브온 카페에 대한 설명이다. 웨이브온 이름을 참 잘 지은 것 같다. 기장 웨이브온 카페에 갈 일이 있다면... 20그램 계량하고, 코만단테 그라인더에 돌리는데 이전 원두인 구지 우라가에 비하면 너무 술술 잘 돌아가서 어.... 배전도 선택은 따로 없었는데? 강배..

일상/오만때만 2022.08.09
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